Todos los años, Amigos de Serrablo organiza el primer domingo de agosto una misa en rito hispano-mozárabe en una de las iglesias de nuestro territorio. Este año, la misa tendrá lugar en la iglesia de San Hipólito de Sabiñánigo Alto.
La liturgia mozárabe es una liturgia occidental y latina que se desarrolló en nuestro país bajo la dominación de los visigodos, sobre todo desde su conversión al catolicismo en el año 589 hasta su abolición en el s. XI concretamente en Aragón en el año 1071.
Después de la celebración se reparte la caridad, torta y refrescos.