Entre la técnicas tradicionales más extendidas en esta localidad se encuentra la construcción en piedra seca, bordas, muros tanto de separación como de contención, etc. Esta construcción requiere de una técnica concreta que ha sido declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO en noviembre de 2018 viniendo al caso la cita extraída de la página web del Ministerio de Cultura con motivo de la citada declaración:

‘El arte de la piedra en seco’ se refiere al conocimiento relacionado con la fabricación de construcciones de piedra al superponer unas sobre otras, sin utilizar ningún otro material para la unión. Las estructuras de piedra seca se extienden principalmente en las áreas rurales, en terrenos empinados, tanto dentro como fuera de los espacios habitados. La estabilidad de las estructuras se garantiza mediante la cuidadosa selección y colocación de las piedras.

Las estructuras de piedra seca han dado forma a numerosos y diversos paisajes, creando distintos modos de vivienda, agricultura y ganadería, y atestiguan los métodos y las prácticas utilizadas por las personas desde la prehistoria hasta la actualidad para organizar sus espacios de vida y de trabajo mediante la optimización de los recursos naturales y humanos locales. Juegan un papel vital en la prevención de deslizamientos, inundaciones y avalanchas, y en la lucha contra la erosión y la desertificación de la tierra, mejorando la biodiversidad y creando condiciones microclimáticas adecuadas para la agricultura.”

Hemos tenido la suerte de contar con la visita de la arquitecta Beth Fauria el día 2 de mayo, que como experta en técnicas tradicionales de construcción, y entre ellas la de construcción en piedra seca, nos ha ofrecido una jornada realmente interesante en relación con esta técnica, pudiendo experimentar, después de unos apuntes a nivel teórico, su aplicación práctica construyendo una porción de muro de contención siguiendo esta técnica. Una jornada realmente apasionante que nos hace volver la vista a nuestros antepasados admirando cómo eran capaces de aprovechar los recursos naturales aplicando criterios de sostenibilidad a la hora de construir y cubrir sus necesidades.